人工进入法
对于大于40公分的平行烟道，可以采取人工钻入的方式进行清理。但这种方法劳动强度大，因此需要加强通风并配备低压照明电源。
🔧 拆卸法
如果烟道小于40公分见方，人工无法进入，就需要拆卸烟道进行清洗。这种方法为彻底，但施工难度大，费用高。专业清洗人员会根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道，并向两个方向延伸清洁，以确保清洗彻底。
开孔法
开孔法比拆卸法简单，费用也较低。专业清洗人员会测算出需要开孔的间隔距离、位置、大小和数量，通过这些孔进行烟道清洗，后再对每个孔进行密封处理。
🧹 机器设备清洗法
对于油污较少、使用周期短的烟道，可以采用机器设备清洗法。先在管道内喷洒清洗剂，让油污软化，再用30米长的电动软刷将油污刷洗干净。这种方法工作量小，难度不高。
烟道清洗步骤如下：
1️⃣ 烟罩常规清洗：使用铲刀彻底清理烟罩内壁、油网、灶台和拐角处的厚重污垢。使用钢丝绵配合除油剂擦拭，用化油剂浸泡油网，并用高压枪冲洗。
2️⃣ 管道清洗：将管道分段拆除，不便拆卸的烟道需专业人员进入清洗。清除内壁、防火门、风门等处的油污，擦拭并清水冲洗。特殊烟道需开窗处理。
烟罩及灶台的清洗
清洗内容包括烟罩表面、烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。特别需要关注的是与烟罩同步平行的排烟道，因为这些部位容易积聚顽固油污。
清洗方法：专业人员进入烟道内部，先进行人工清洁，使用高压水枪等清洗设备，对顽固油污进行彻底清除，以消除火灾隐患。对于排烟口窄小、人工无法进入或走向复杂、狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道，将采取特殊设备和清洁剂清洗。