烟道清洗全攻略：步骤与标准🧹
🍳厨房烟道长时间使用后，排烟效率会显著下降，特别是餐饮业。家庭厨房也可能忽视清洗，认为不清洗无妨，但实际上定期清洗是必要的。不清洗不仅会导致排烟不畅，还会增加油烟机的工作压力，可能导致过载或效率降低，浪费能源并增加次生灾害的风险。
烟道清洗步骤如下：
1️⃣ 烟罩常规清洗：使用铲刀彻底清理烟罩内壁、油网、灶台和拐角处的厚重污垢。使用钢丝绵配合除油剂擦拭，用化油剂浸泡油网，并用高压枪冲洗。
2️⃣ 管道清洗：将管道分段拆除，不便拆卸的烟道需专业人员进入清洗。清除内壁、防火门、风门等处的油污，擦拭并清水冲洗。特殊烟道需开窗处理。
实际上种方法是效率、效果的一种。
B. 外部竖管道：厨房外的竖管道需要用以上三种方法结合清洗。因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里，所以实际上竖管道基本上是附着不了多少油。
油烟管道清洗标准
经过清洗后的油烟管道可以达到消防验收的标准：
(1) 与烟罩同步管道基本上可以见到原有的内壁铁皮，无残留块状干涸油污；
(2) 风机净化器表面油污基本除净，表面80%以上见到底漆，电机底部无明显块状油污；
(3) 灶台表面免费清洗，达到表面无油污、光亮整洁；
(4) 任何一种清洗方法都不能100%的清除烟道内的全部油污，这是由于油烟的渗透性决定的。